Autor: Fermadez VIllarroel, Graciela

TACOS RELLENO CON MUSURU PROYECTO DE GRADO Autor: Graciela Fermadez VIllarroel El proyecto de grado de grado está basado en la necesidad de darle una valor agregado al hongo de maíz musuru (Huitlacoche) como una alternativa de cocina

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