ELABORACIÓN DE HELADO A BASE DE POROTOPROYECTO DE GRADOAutor: Mariana Mercedes Montaño ChavezEn el presente proyecto se realizará un helado a base de poroto, en el departamento de Cochabamba del distrito 11 de la zona norte de la Muyurina. Existe una gran cantidad de heladerías la cual ofrecen una variedad de helados como ser helados artesanales, a base de helados de canela, helados de leche, también los helados de crema industriales
