MINISTERIO
COOPERACIÓN SUIZA EN BOLIVIA

REPOSITORIO ACADÉMICO DE FORMACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL

Autor : Oquendo Chavez, Daniel

Autor: Oquendo Chavez, Daniel

HELADO FRITO DE TOJORÍ CON SALSA AGRIDULCE DE FRUTOS ROJOS PROYECTO DE GRADO Autor: Daniel Oquendo Chavez El helado, sorbete o crema helada es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas, huevos, frutas combinadas con saborizantes y azúcar. es un producto refrescante y cremoso que presenta variedad de tamaños, formas y sabores muy distintos y los hay de agua de leche y de crema.